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毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます
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毎日自己満足で食事を作ってます。
自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます。
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美味しいキッシュ
前菜にもなるし、軽食にもなります。
材料: ○強力粉、○薄力粉、○バター、○塩、○冷水、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイルまたはサ
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イカのマリネ
さっと作れて、保存も出来ます。前菜にもあと一品欲しい時にもどうぞ
材料: イカ、人参、玉ねぎ甘酢漬け(ID 3926176)
豆腐のなめこあんかけ
熱々のお腹に優しい1品です。
材料: 絹ごし豆腐、なめこ、玉ねぎ、鰹だし汁、○塩、○みりん、○醤油
出汁をとった後の昆布で佃煮を
年に一度のお楽しみ。シソの実が取れるこの季節限定です
材料: 昆布、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、酢、水、シソの実
玉ねぎの甘酢漬け
万能常備菜!甘酢漬けはいろいろ使えて便利です。
材料: 玉ねぎ、米酢、砂糖、塩
夏野菜カレー
茄子やコーンを入れて、夏バージョン
材料: 茄子、玉ねぎ、ひき肉、ピーマン、コーン、塩、胡椒、カレー粉、ソース、小麦粉、サラダ油
鶏つけ麺
温かい汁に冷たい麺が食欲をそそります。
材料: 麺(そば、冷や麦、そうめん、うどんなど)、○鶏肉、○玉ねぎ、○ネギ、●麺つゆ(2倍希
...
モロヘイヤそば
やっぱり夏はさっぱりとそばを食べたいね。でも、ちょっとボリュームをつけました。
材料: そば、めんつゆ、鶏肉、モロヘイヤ、のり、ごま
梅干し紫蘇漬け
10年くらい梅干しを漬けてます。赤紫蘇の漬け方を改めて聞かれたので、こちらに保存して
...
材料: *梅、*塩、赤紫蘇、塩
梅干し 2008
今年の梅干しです。 今年は小さめのMで漬けて見ました。
材料: 梅、塩、焼酎、※赤しその葉、※塩
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