いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知ってい ...

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*運動会のお弁当*2017~覚書~

大好きなすだち果汁を加えたさっぱり冷やしうどんメインのお弁当。 かなり楽です☆
材料: 冷凍うどん、めんつゆ、すだち果汁、大根おろし、ちくわの磯辺揚げ、かまぼこ・トマト、肉 ...

*春菊と蒸し鶏の磯辺和え*

さっぱり、でもボリュームのある一品です。 お弁当のおかずにも、お酒の肴にも♪ もみ海 ...
材料: 春菊、鳥むね肉、すりごま、もみ海苔、白だし醤油

*激安☆鶏胸肉で作ろう☆油淋鶏*

食材一人前約100円以下でこのボリューム! なので油と粉の分量はケチっていません。 ...
材料: 鶏胸肉、○にんにく(すりおろし)、○生姜汁、○酒・醤油・みりん、△卵白、△水溶き白玉 ...

*肉汁がどばぁ~っと溢れるハンバーグ*

まさかのアレを使って肉汁溢れるハンバーグが作れちゃう♡ ナイフを入れる瞬間のドキドキ ...
材料: ☆合挽きミンチ、☆砕いた麩(パン粉でも可)、☆塩こしょう、玉ねぎ(小)、コーヒーゼリ ...

*手羽元の甘辛煮@圧力鍋*

見た目ほど味は濃くはありません。 ちょっぴり甘めなので、おかずにも・お弁当にも・お酒 ...
材料: 手羽元、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく、☆しょうが、☆酒、☆砂糖(ざらめ)、☆ ...

*讃岐名物:骨付鳥でキャベツ炒め*

骨付鳥とキャベツの最強コラボ☆ 讃岐の人なら分かってくれるだろう一品です。是非みなさ ...
材料: 骨付き鳥、キャベツ、一味

*さっぱり梅唐揚げ*

去年漬けた梅がポテポテと美味しそうに仕上がったので♪ 唐揚げとコラボしてみました~
材料: 鶏肉(もも・ムネどちらでも)、南高梅、酒、醤油、小麦粉・片栗粉

*びっくり卵の煮込みハンバーグ*

半分にカットしたゆで卵を閉じ込めた、デミグラスソースの煮込みハンバーグです。 子ども ...
材料: ゆで卵(S)、合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ・小麦粉、食パン(5枚切 ...

酢豚じゃないよ、酢鶏だよ♪(子供向け)

野菜を子どもに切らせています。 酢豚ならぬ、酢鶏なので、さっぱりしています。 酢を使 ...
材料: 唐揚げ(レシピID :1656620 )、○人参、○ピーマン、○玉ねぎ、○パイナップ ...

大好評☆和風煮込みハンバーグ♪

アレンジ自由自在、レシピ満載してま~す♪ 大人味~子ども味まで、たくさん! パパも満 ...
材料: 挽き肉(割合・種類はお好みで)、5枚切り厚:食パン(パン粉もちろん可)、○人参、○玉 ...