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鯛と夏野菜の塩レモンオイル蒸し
▽塩レモンのレシピはコチラ!
https://cookpad.com/recipe/
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材料:
鯛(切り身)、酒、コショウ、ナス、ズッキーニ、ニンニク、こめ油、水、塩レモン(輪切り
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香り夏野菜のかき揚げ
夏につい食べたくなる薬味を使ったかき揚げレシピ。こめ油でサックサクの仕上がりに♪
材料:
ミョウガ、大葉、ナス、むきエビ、塩、片栗粉、天ぷら粉(打ち粉用)、天ぷら粉、炭酸水、
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らっきょうチリソースの鶏つくね
らっきょうを使った和風チリソースは、中華なのに重たくないのでついついお箸のススム美味
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材料:
長イモ、レンコン、白ネギ、ショウガ、らっきょう甘酢漬け、鶏ミンチ肉、塩、酒、みりん、
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ホタテときのこのオイル漬け
魚介ときのこの旨味をぎゅっと閉じ込めたオイル漬けはアレンジ自在♪和え物やパスタ、炒め
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材料:
シイタケ、エリンギ、シメジ、マイタケ、ニンニク、干しエビ、こめ油(炒め用)、ベビーホ
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