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海老のアジアンサラダ
コンデンスミルクとスイートチリソースで海老をアジアン風のサラダに仕上げました。
材料：
海老、塩、かたくり粉、揚げ用 こめ油、パイナップル、キウイ、ベビーリーフ、マヨネーズ
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春雨と彩野菜の山椒炒め
春雨を山椒香味油で炒めて、彩りの野菜と含めてさわやかな味わいになりました。
材料：
豚ミンチ、春雨、にんじん、さやいんげん、長ねぎ、しょうが、にんにくみじん切り、豆板醤
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秋野菜と穴子の炊き込みご飯
味わい深い穴子を炊き込みご飯に仕上げました。秋野菜がたっぷりなのもうれしいです。
材料：
米、かぼちゃ、さつまいも、しめじ、なめ茸瓶詰、塩、醤油、あなご、水、こめ油、三つ葉
