イギリス人夫と共にオーストラリア・シドニーで暮らして数十年。作る事より食べる方が ...

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発酵いらずのふわふわパンピザ!

日本人に人気のパンピザに挑戦!フープロを使って、更に発酵する手間もなし。食べたいとき ...
材料: ☆強力粉、☆ベーキングパウダー(BP)、☆塩、☆砂糖、☆水、★トマトペースト、★にん ...

簡単に作れる”フラットブレッド”

インドカレー用に”ナンブレッド”を買ってたけど、自分で作れるフラットブレッドが経済的 ...
材料: 強力粉、プレーンヨーグルト(無糖)、塩、ベーキングパウダー

ベイクドポテト

オーブン料理をする際、ポテトも一緒に焼いちゃって!
材料: じゃが芋(皮付き)、粗塩、金串、アルミホイル

オーブンベイクのポークベリー

カット+漬け込む+オーブンに入れる。手まいらず。ローズマリーがアンチエイジングに良い ...
材料: ポークベリーブロック、●塩、●砂糖、●フレッシュローズマリー(茎無し)、●フレッシュ ...

特製・コアントローdeローストチキン♪

X'MASまで、1ヶ月ちょっと。いつもとは違うローストチキン。ジューシーで柔らか。ほ ...
材料: チキン、レモン、ベーコン、コアントロー、塩、胡椒、オリーブオイル

簡単・朝食☆ハム+ねぎ+チーズサンド♪

軽めの朝食に是非お勧めです。
材料: トルティーヤ、ねぎ(小口切り)、ハム(細切り)、フェタチーズ(お好みで)、ブラックオ ...

簡単・MIXビーンズ+ツナ缶サラダ

豆と野菜とツナのサラダ。体に良い物全部吸収。パパッと作れて手間要らずが最高!
材料: MIXビーンズ、ツナ、セロリ、胡瓜、紫玉葱(粗みじん切り)、白ワインビネガー、オリー ...

ホタテ入りフィッシュボール

ちょっとだけ懐石風に仕上げたつもり…。たまにはいいかな?
材料: ★白身のお魚、★塩、酒、☆冷凍枝豆、☆コリアンダー(みじん切り)、ホタテ(生)、梅干 ...

素朴な味わい・私流の”ジャンバラヤ”

ルールは要らないアメリカ料理!切って、炒めて、煮込むのみ。 タバスコもいいけど、やっ ...
材料: 鶏肉、ソーセージ又はチョリソー、玉葱、ピーマン、セロリ、マッシュルーム(お好みで)、 ...

簡単・我が家の BBQ ラムカツレット

漬け込む時間に1時間以上かかるけど、材料、作り方は、いたってシンプル。 思った以上の ...
材料: ラムカツレット、★オリーブオイル、★レモン汁、★にんにく(する)、★ドライオレガノ
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