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ローズの料理
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵描き、習字などなど多趣味です。
英語と日本語を勉強中です。よろしくお願いします。(^^)
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少量大根の漬物(甘酢漬け)
少量の大根で簡単に美味しく漬物ができます。 美味しくて箸が止まらない!♡
材料: 大根、★塩、★三温糖、★酢、★干し昆布(刻み)、★輪切り唐辛子、柚子の皮
野菜の甘酢ピクルス
野菜はシャキシャキしてて、ほんのり甘酸っぱく美味しい。食欲が落ちる夏に前菜として最適
...
材料: ブロッコリー、赤いパプリカ、黄色パプリカ、にんじん、キュウリ、ミニトマト、塩(茹でる
...
白菜の漬物
簡単にできる美味しい白菜のだし漬け。
材料: 白菜、★塩、★顆粒ほんだし、★赤唐辛子(種無し輪切)
カブの漬物
簡単に作れる漬物。漬ける日数が増えると更に美味しくなります。
材料: 小さなカブ、塩、切り昆布、輪切り唐辛子
胡瓜の酢の物
簡単に美味しく作れる酢の物。 毎年この酢の物のおかげで、食欲が落ちる夏を乗り越られた
...
材料: 胡瓜、揉み塩、湯通し塩蔵わかめ、★酢、★上白糖
胡瓜の中華風マリネ
お父さんが喜ぶ一品のお酒おつまみ♡ 優しい辛さと甘みとゴマ油の香りでお箸が進みます。
材料: 胡瓜、塩、★砂糖、★だし醤油、★酢、★ごま油、★唐辛子(輪切り)、★ラー油
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