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あっさり*塩麻婆豆腐
子供も大好きな麻婆豆腐ですが、たまには塩味のあっさりアレンジで。ごま油と薬味がきいて
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材料:
豆腐(木綿でも絹でも)、ひき肉、にんにく、しょうが、■水、■鶏がらスープの素、■塩、
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ちくわ☆のホイルちーず焼き
ちくわときのこにチーズをのせて焼くだけ。味付はシンプルに塩こしょうのみで。
材料:
ちくわ、きのこお好みで、溶けるチーズ、■酒、■クレイジーソルトor塩胡椒、■好みでバ
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くずし豆腐サラダの明太子ソース
豆腐サラダにきのこのソテーをのせて、明太子ソースをとろ~りかけました♬
材料:
豆腐、水菜、◎きのこ、◎オリーブ油、◎塩こしょう、■明太子、■マヨネーズ、■めんつゆ
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温玉豆腐サラダ
よくありそうな組み合わせのサラダですが、お店で食べた時に味の付けかたに特徴があったの
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材料:
レタス、◎ごま油、◎塩、豆腐(木綿でも絹でも)、キムチ、温泉卵、■ごま油、■柑橘系ポ
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五目かに玉のねぎあんかけ
ありあわせの野菜をいっぱい刻んで卵で焼きました。かにかまで「かに玉風」ですが、とろ~
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材料:
卵、*塩・こしょう、野菜・きのこ・きくらげ・かにかまなど、■水、■砂糖、■醤油、■鶏
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ハワイアンstyle★チーズオムレツ
むかし、ハワイで朝食にスパムの入ったとろ~りとした美味しいオムレツを食べました。それ
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材料:
卵、■ピザ用溶けるチーズ、■塩・こしょう(薄めに)、トマト、スパム、たまねぎ、パセリ
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