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シーフードとレンコンの味噌チヂミ
シーフードのうまみたっぷりのもちもちチヂミ!レンコンのもっちり感が癖になりそう!
材料: ●シーフードミックス(冷凍)、●酒、レンコンのすりおろし、水菜(葉の部分のざく切り) ...
魚介と鶏の味噌パエリヤ
フライパンでお手軽に簡単&本格的なパエリヤ!味噌が効いて、ほっとするおしゃれな一品で ...
材料: 米、シーフードミックス(冷凍)、●鶏もも肉(1㎝角切り)、●塩麹、玉ねぎ(みじん切り ...
鶏むね肉の味噌胡麻ソテー
鶏むね肉はたっぷりの水に浸した後、下味に漬けこみ、さっと焼いてたれにからめると驚くほ ...
材料: 鶏むね肉(皮なし)、●酒、●塩、●胡椒、強力粉or片栗粉、すりごま、ごま油(炒め用) ...
野菜たっぷり味噌きんぴら
野菜たっぷりのきんぴらは、ご飯のおかずにぴったり!ゴボウの食感が癖になりますよ。みそ ...
材料: ごぼうの千切り、パプリカの千切り、人参の千切り、チリメンジャコ、八丁味噌、本みりん、 ...
たたきキュウリと春雨の中華風味噌サラダ
旬のキュウリを叩くことで、より一層、中華風味噌だれの味がしみ込みます。ちょっとピリ辛 ...
材料: キュウリ、紫タマネギor新玉ねぎ、人参、ピーナッツ、春雨(乾)、鰹節削りパック、塩、 ...
これでもかレンコン味噌バーグ
ハンバーグの中身もレンコン‼ハンバーグをサンドするのもレンコン‼味噌との相性も抜群で ...
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、レンコンのみじん切り、レンコンのすりおろし、赤だし味噌、レンコ ...
簡単!まるやの 八丁味噌の 焼き味噌
とっても簡単! 刻んで、丸めて、焼くだけ。 大豆の旨みがギュッと詰まった八丁味噌を酒 ...
材料: 八丁味噌、ネギ、生姜、大葉
なす味噌そぼろの信州お焼き
なすの塩揉みに、八丁味噌と甘みを加えて作る美味しい餡を、冷めても堅くならない豆腐の生 ...
材料: なす、エリンギ、八丁味噌、砂糖、すりごま、鰹節削りパック、ごま油、生姜のみじん切り、 ...
豚バラ薄切り肉の塊でチリ味噌ース炒め
薄切り肉を丸めて塊肉にし、味噌とチリソースでちょっぴりエスニックな炒め物に!お肉がと ...
材料: 豚バラスライス、玉ねぎ(1㎝角切り)、人参のいちょう切り、ピーマン(1㎝角切り)、に ...
鶏ささみの味噌チリソース!
八丁味噌とスイートチリソースの和とエスニックが融合した・・・絶妙なたれ!軟らかささみ ...
材料: 鶏ささみ肉、●酒、●しょうが汁、●塩、●黒胡椒、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじ ...