創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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なす味噌の信州お焼き

なすとパプリカを味噌と砂糖の甘辛ダレで炒め、そば粉の香る生地で包んだおやき。これから ...
材料: ●なす、●黄色パプリカ、生姜のみじん切り、白すりごま、◆八丁味噌、◆砂糖、ゴマ油、塩 ...

いか缶のピリ甘辛味噌そぼろ

みじん切りにした材料を、フライパンで炒めるだけ。いか缶の甘さ、味噌のコク、豆板醤のピ ...
材料: いかの味付け缶詰め、玉ねぎ(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、パプリカ(みじん切り ...

焼き鳥缶で・・・!レンズ豆と鶏のリゾット

味付けばっちりの焼き鳥缶を使えば、本格的鶏のリゾットの出来上がり!米の浸水もいらず、 ...
材料: 米(洗わない)、焼き鳥缶、レンズ豆(皮付き)、●タマネギ、●セロリ、●ニンニク、トマ ...

いか缶そぼろの生春巻き

いか缶そぼろをたくさん作り置きしておくと、ベトナム料理の生春巻きが簡単に出来ます。ラ ...
材料: いか缶の味噌そぼろID:1831385、ライスペーパー(大)、そうめん、細ネギ

ゴボウといか缶DE!お手軽本格おこわ

いかの味付け缶詰めが、すべて美味しさへと導いてくれます。更に八丁味噌のコクとゴボウの ...
材料: 餅米、いかの味付け缶詰め、ゴボウ、人参、生椎茸、生姜、細ネギの小口切り、八丁味噌、ゴ ...

簡単!本格的!!なすと鯖缶の味噌カレー

カレー粉と鯖缶の出汁、野菜の甘み、八丁味噌で、簡単に本格的なカレーが作れます。水はほ ...
材料: ●なす、●人参、鯖の水煮缶、タマネギ、★生姜、★ニンニク、トマト、プレーンヨーグルト ...

野菜不足解消!カポナータ!!

材料を入れて、後は弱火でコトコト煮こむだけ。簡単で、濃厚な旨味。野菜不足解消料理に、 ...
材料: トマトホール缶、●タマネギ、●ズッキーニ、●パプリカ  赤and黄、●人参、コーン缶 ...

キャベツと春雨のコンビーフ煮込み

コンビーフ独特の香りは、八丁味噌と黒酢で旨味アップ!キャベツはとろとろ、春雨が出汁を ...
材料: コンビーフ缶、キャベツ、タマネギ、緑豆春雨、●生姜、●ニンニク、★八丁味噌、★ハチミ ...

鶏胸肉のトマト煮込み

タマネギと人参のすりおろしをじっくり炒めることで、煮込みソースのコクと旨味が倍増!胸 ...
材料: 鶏胸肉、片栗粉、★トマトジュース、★水、★八丁味噌、★ハチミツ、★オイスターソース、 ...

鶏胸肉のトマトパスタ

鶏胸肉のトマト煮込みのソースは一日経つと、又味がなじんで格別に美味しい!茹でたパスタ ...
材料: スパゲッティ(1.4㎜がベスト)、鶏胸肉のトマト煮込み(ID:1819226)、粉チ ...