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たっぷり野菜のフワフワつくね
パプリカとサヤインゲンの彩り鮮やかな、ふんわりつくねです。ふんわりの秘密は、大和芋と ...
材料: ●鶏(豚)ひき肉、●水、●砂糖、●塩、★タマネギ(みじん切り)、★パプリカ(みじん切 ...
鶏のから揚げ!みそだれ酢あんかけ!!
鶏もも肉を軟らかく揚げ、たっぷりの炒め野菜をみそだれとお酢のあまだれ酢あんをかけます ...
材料: 鶏もも肉、●生姜のすりおろし、●にんにくのすりおろし、●塩・胡椒、●酒、片栗粉、玉ね ...
切り干し大根と貝柱の味噌炊き込みご飯
切り干し大根の歯ごたえと、ホタテの貝柱の出汁がしみ込んだ、炊き込みご飯は絶妙!買い置 ...
材料: 米、もち米、ホタテの貝柱(ほぐし身缶)、人参(千切り)、切り干し大根、油揚げ(千切り ...
ネバネバトリオの冷汁 ぶっかけそうめん
夏に最適!ねばねば・つるつる!のどごしが良く、八丁味噌の香り高いひんやりそうめんです ...
材料: 八丁味噌、みりん、鰹節削りパック、水、しょうが絞り汁、白すり胡麻、大葉、そうめん、モ ...
みそだれコールスロー
キャベツとコーンのシャキシャキとした食感が楽しいみそだれ味のさっぱりサラダ!
材料: キャベツの千切り、コーン(缶詰)or茹でor蒸し、トマト、みそだれ、フライドオニオン ...
豚バラ肉の味噌チンジャオロース
チンジャオロースは何も牛肉でなくたって、豚バラ肉でもとっても美味しく出来ます‼味噌が ...
材料: 豚バラ肉スライス、ピーマンの千切り、みそだれ、オイスターソース、生姜の千切り、すりご ...
麻婆ピーマン!
麻婆豆腐の豆腐をピーマンに変えてさらにあっさりヘルシーに仕上げました。ごはんが進みま ...
材料: ピーマンの千切り、豚ひき肉、生姜&にんにくのみじん切り、赤だし味噌、砂糖、豆板醤、ご ...
ごぼうとアスパラのみそだれカレー金平
アスパラガスが美味しい季節。ゴボウとの相性も抜群、みそだれと醤油であっという間に味付 ...
材料: ゴボウ、アスパラガス(筋を取って斜め切り)、人参(千切り)、生姜の千切り、ごま油、酒 ...
エスニック肉味噌そうめん!
香辛料を従来の肉みそに少量加えるだけで、おしゃれ度アップ‼そうめんとともに食べると、 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、八丁味噌、砂糖、みりん、オ ...
ポッサム(ゆで豚)
圧力なべを使えば、あっという間にヘルシで軟らかいゆで豚の出来上がり‼味噌のたれがよく ...
材料: 豚のばら肉(塊)、ニンニク、生姜のスライス、酒、水、塩、黒コショウ、赤だし味噌、はち ...