創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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なすと豚しゃぶのサラダ!みそだれソース

なすと豚肉をさっとゆでて、みそだれベースのたれと絡めると夏にぴったりの食欲増進冷しゃ ...
材料: なす、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、豚肉用(塩・胡椒&片栗粉)、酒、白髪ねぎ、●みそだれ、 ...

切り干し味噌ご飯

切り干し大根の煮物の材料をご飯で炊きました‼素朴なのに、コクも旨みも抜群で食が進みま ...
材料: 米(うるち米&もち米)、八丁味噌(小豆の粒大にしておく)、切り干し大根、干し椎茸、人 ...

ヤンニョムチキンの煮込み

作り置きヤンニョムにとり肉を漬け込んで鍋で煮込む超簡単!本格料理です。
材料: 鶏肉(もも肉)、ジャガイモ(乱切り)、人参(乱切り)、たまねぎ(くし切り)、キャベツ ...

八丁味噌ヤンニョム

八丁味噌のコクがいつもと変わった韓国料理のたれに!絶妙ですよ。
材料: りんごのすりおろし、醤油、酒、八丁味噌、すりゴマ、コチュジャン、ハチミツ、ごま油、に ...

珈琲味噌ういろう

もちもちとしたういろう生地にコーヒーと味噌の香り!和洋折衷でとてもおしゃれに頂くこと ...
材料: ●米粉、●地粉(薄力粉)、●もち粉、●片栗粉、●砂糖、●豆乳(成分無調整)、●水、● ...

パプリカとお豆のみそだれサラダ

パプリカは、皮ごと焼いて皮を剥くと、本当に甘くで最高!みそだれとバルサミコ酢のドレッ ...
材料: パプリカ、ミックスビーンズ(ドライパック)、鰹節削りパック、フライドオニオン、●みそ ...