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おっさん料理です。誰にでも出来るものばかりです。材料や調味料に凝ったりはしません
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おっさん料理です。誰にでも出来るものばかりです。材料や調味料に凝ったりはしません(笑)「いま、そこにあるモノを流用する」が基本、「料理はイマジネーションの世界」です。念のため、だいたい、火を通します。
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何となく濃い感じ、マイタケのみそ汁
年がら年中手に入るマイタケですが、秋に出回ってるのをみると季節感なんぞを感じます。今
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材料: マイタケ、豆腐(木綿)、油揚げ、鷹の爪、味噌、粉末だし
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