おっさん料理です。誰にでも出来るものばかりです。材料や調味料に凝ったりはしません ...

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無手勝流ネギチリ

ネギとチリソースでその名も「ネギチリ」。鶏肉やソーセージを入れると、ボリュームも増し ...
材料: 長ネギ、鶏肉(あれば)、魚肉ソーセージ(あれば)、チリソース、塩、コショウ

半端に残った卵と豚バラ肉でとんぺい焼き

賞味期限が迫ったりして半端に残った卵があったら「とんぺい焼き」を作りましょう
材料: 豚バラ肉(薄切り)、卵、コショウ、ソース

厚揚げとピーマンの卵とじ

厚揚げが安くなっていたので、それと手近にあったピーマンを卵とじにしてみました
材料: 厚揚げ豆腐、ピーマン、卵、塩、コショウ、ケチャップ