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おっさん料理です。誰にでも出来るものばかりです。材料や調味料に凝ったりはしません
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おっさん料理です。誰にでも出来るものばかりです。材料や調味料に凝ったりはしません(笑)「いま、そこにあるモノを流用する」が基本、「料理はイマジネーションの世界」です。念のため、だいたい、火を通します。
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味噌ぶとん=生麩の豚バラ肉巻き焼き
生麩を豚バラ肉で巻いて焼いた「ふとん焼き」の味噌味バージョンです
材料: 生麩、豚バラ肉(薄切り)、みそ汁(ありあわせでOK)、唐辛子(一味でも七味でも)
ふとん焼き(生麩の豚バラ肉巻き焼き)
生麩を豚バラ肉で巻いて焼いてみました。麩と豚肉なので「ふとん」です
材料: 生麩、豚バラ肉(薄切り)、酒、塩、コショウ、酒
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