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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオ
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/
http://ameblo.jp/ryuki238
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マクロビダイエット☆もやしの簡単ナムル
☆もやしはしっかり水切りしましょ☆
材料: ・もやし、・醤油、・ゴマ油、・にんにく、・メープルシロップ、・塩
マクロビ☆キャベツとナスのミルフィーユ
☆冷やして食べても美味しいですよ☆
材料: ・ナス、・キャベツ、・オリーブ油、・塩、(ソース) ・豆腐マヨネーズ、・白ワイン、・
...
マクロビかぼちゃのソテーキノコのあんかけ
☆かぼちゃも陽性のお野菜なので進んで食べましょう☆
材料: ・かぼちゃ、・マイタケ、・しめじ、・エリンギ、・水、・昆布パウダー、・塩、・醤油、・
...
マクロビ☆大根と人参の韓国風炒め物
☆唐辛子は無しでも美味しく出来ますよ☆
材料: ・人参、大根、・椎茸、・ゴマ油、・味噌、・メープルシロップ、・醤油、・酢、・赤唐辛子
...
マクロビ☆夏野菜たっぷり冷製パスタ
☆パスタはアルデンテより少し柔らかいめまで茹でましょう☆
材料: ・パスタ、・茄子、・ピーマン、・トマト、・玉ねぎ、・バジルの葉、・オリーブ油、・にん
...
夏に嬉しいトマトの器の大豆とお野菜サラダ
☆よく冷やして食べると美味しいですよ☆
材料: ・トマト、・大豆の水煮、・人参、・玉ねぎ、・椎茸、・キャベツ、(ドレッシング)・豆腐
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マクロビ☆しめじと長ネギのきな粉衣和え
☆ゴマのような甘味とコクがある、和え衣です☆
材料: ・しめじ、・長ネギ、・きな粉、・豆乳、・醤油、・生姜、・メープルシロップ、・塩
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