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冷凍ブルーベリー入りスコップチーズケーキ
甘さ控えめだから、パーティーのパフェに最適!
材料: クリームチーズ、きび砂糖、プレーンヨーグルト、豆乳(無調整)、フルーツビネガー、卵、
...
レモンの酢でカッテージチーズ
わざわざ買わなくても簡単カッテージチーズ。
材料: 牛乳、レモンの酢
凍み豆腐と豚バラの甘酒煮
余ってしまった豆腐を冷凍して再利用! 簡単凍み豆腐。
材料: 木綿豆腐、茹で卵、しめじ、豚バラ肉、出汁、濃縮2倍甘酒、濃い口しょうゆ、オイスターソ
...
甘酒入り大人のドロリッチ風
ギルトフリーとは、guilt(罪悪感)がfree(無い)。 罪悪感を感じずにあのドロ
...
材料: ブラックコーヒー、アガー、甘酒、牛乳(または豆乳)
甘酒で漬ける。三五八漬け。
夏バテ防止にお手軽即席漬け。腸活にも! 夏の飲物「甘酒」を使って皆さんレッツトライ。
材料: 大根など野菜なんでも、甘酒、塩、タカの爪
糀甘酒入りピリ辛味噌
地元の伝統野菜辛南蛮を使ったピリ辛味噌です。 キュウリや、みそ炒め、ご飯、味噌汁なん
...
材料: 辛南蛮、甘酒、味噌、味醂、砂糖(三温糖)
りんごジュースピクルス
酸っぱいピクルスが嫌いなひとも食べれちゃう爽やかさ。熟成させると、ハンバーガーに入っ
...
材料: 季節の野菜、酢、りんごジュース、塩、黒胡椒、ローリエの葉
糀甘酒入辛味噌
信州の伝統野菜の辛南蛮で辛味噌。 野菜やご飯、お味噌汁に少し入れるとピリ辛で美味しい
...
材料: 辛南蛮、糀甘酒、信州味噌、砂糖(三温糖)
カラフルな山形だし
冷蔵庫に余っていたパプリカ入れたら、鮮やかに。 素麺、蕎麦、豆腐、ご飯、冷製パスタに
...
材料: きゅうり、茗荷、茄子、パプリカ(赤黄)、刻み昆布、大葉、出汁醤油、味醂
フルーツはそのまま凍らせてシャーベット
大量にもらったフルーツの消費に!
材料: スイカ、レモン汁(ポッカレモン)、砂糖(三温糖)
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