中学生の女の子、小学生の男女の双子、のママです。旦那様はいません。仕事で韓国人さ ...

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オイジ(韓国のキュウリの塩漬け)

しっかり漬かった韓国の塩漬けキュウリです。 キムパ(海苔巻き)の材料だったり、ムチム ...
材料: キュウリ、◆水、◆塩

人参の葉っぱふりかけ

人参の葉っぱってナカナカ売ってません。見つけたら即買い!かき揚げもよいけど、水分が少 ...
材料: 人参の葉っぱ、ちりめんじゃこ、ごま、ごま油、塩、醤油、岩ノリ(無くても可)

簡単! お弁当に!ピーマンの塩昆布和え

切ってお湯を沸かして和えるだけ!?
材料: ピーマン、塩昆布、白ゴマ(あれば)

スナップエンドウと新ジャガの卵炒め

春の旬を集めました。スナップエンドウ、新ジャガイモ、卵。ボリュームのある5月ならでは ...
材料: スナップエンドウ、新ジャガイモ、卵、オリーブ油(またはバター)、塩コショウ、マヨネー ...

食欲のない日に。簡単茶粥 。

熱中症対策にもいかがでしょうか? 食べる時に甘露煮や佃煮で甘みを。漬物で塩気を。梅 ...
材料: 麦茶orほうじ茶(緑茶でもOK)、お米

柚子の香 大根の千枚漬

柚子の香たっぷりの千枚漬です!
材料: 大根、酢、砂糖、塩、昆布、鷹の爪、柚子、出汁の素、水

ワラビのアク抜き

母から教わった、一番美味しく仕上がると思う自慢のアク抜き方法
材料: ワラビ、灰(草灰)、熱湯

イングリッシュマフィンで…沼サンもどき!

本家の沼サンは食パンでアボカド使いますが、イングリッシュマフィンで目玉焼きにしてみま ...
材料: イングリッシュマフィン、卵、ハム、溶けるチーズ

沼サン!

ホットサンド好きな私。これは結構な量のお野菜も食べれるし、アレンジもいろいろできそう ...
材料: サンド用食パン、ハム、スライスチーズ、キャベツ、玉ねぎ、アボカド、バター、マヨネーズ ...

フライドサツマイモの砂糖バター

きんぴらでもなく、大学芋でもなく、芋けんぴでもないけど芋けんぴに近い?? そんな感 ...
材料: サツマイモ、砂糖、バター、揚げ油