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秋の味覚☆さんまご飯

香ばしく焼いたさんまを生姜を効かせて炊き込みます♪
材料: 米、さんま、●塩、生姜(あれば新生姜)、大葉、すだち、●醤油、●酒

さっぱり☆さんまの竜田揚げ おろしポン酢

旬のさんまを香ばしく揚げて、大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます♪
材料: さんま、●醤油、●酒、●しょうが汁、貝割れ大根(ザク切り)、レモン(くし形に切る)、 ...

簡単☆いちじくとバナナの辛子酢味噌和え

ちょっとした箸休めや、もう一品欲しい時に季節のいちじくを使った小粋な小鉢をどうぞ♪
材料: いちじく、バナナ、●白味噌、●練り辛子、●砂糖、●酢、大葉

薬味たっぷり☆そぼろキムチ冷奴

甘辛味のそぼろとキムチに、たっぷりの薬味を加えて香りをプラス♪ 冷奴だけでなく、白い ...
材料: 絹ごし豆腐(お好きな豆腐でOK)、牛ひき肉(好みのひき肉でOK)、●醤油、●砂糖、● ...

夏のヘルシーデザート☆トマトのコンポート

トマトをシロップごと蒸し器に入れて加熱したら、後は冷やすだけ♪ 暑い日のさっぱりデザ ...
材料: トマト、●水、●白ワイン、●レモン果汁、●砂糖

さっぱり柔らか☆スペアリブの黒酢煮

スペアリブをたっぷりの黒酢で煮込むと、さっぱり柔らか♪ 酸味は飛んで黒酢のコクと旨味 ...
材料: 豚スペアリブ、●水、●黒酢、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにく(叩きつぶす)、●赤唐辛 ...