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お肉の金蝶ソース炒め

長崎の地ソース 皿うどんにかけるソースといえば・・・金蝶ソース でも!皿うどんだけじ ...
材料: 牛カルビ焼肉用(1cm幅に切る)、レンコン(繊維にそって5㎜角拍子切り)、ピーマン( ...

彩り野菜の焼きあごだし寒天よせ

多彩な食感を召し上がれ!
材料: 水、粉寒天、焼きあごだし、人参、レンコン、なす、インゲン、やまいも、きゅうり、プチト ...

きのこと里いもの島原ソーメン

さっぱりだしの温かいソーメン!
材料: 水、焼きあごだし、豚肉、しめじ、しいたけ、里いも、玉ねぎ、島原ソーメン、三つ葉

夏野菜の和風パスタ

夏野菜をふんだんに使って、和風パスタの感染です!
材料: 五島うどん(乾)、にんにく、ベーコン、たまねぎ、赤ピーマン、なす、ズッキーニ(または ...

じゃがいもとササミの  えびつゆ炒め

ヘルシーに美味しく!簡単料理で一品完成!
材料: 鶏ささ身、じゃがいも、ピーマン、赤パプリカ、レモン、えびつゆ、片栗粉、サラダ油

トムヤム風冷やしうどん

うどんをいつもと違う美味しいタイ風料理に!
材料: ゆでうどん(細)、むきえび、しめじ(小房にわける)、レタス(細切り)、トマト(8等分 ...

ぴり辛なすの 冷やしそうめん

そうめんに一工夫を! ピリ辛に仕上げて暑い夏も元気に乗り切りたい!
材料: 鶏もも肉、なす、たまねぎ、赤唐辛子、ピーマン、そうめん、大葉、えびつゆ、ラー油(お好 ...

ハモと茄子の えびつゆサルサ

えびつゆで和風サルサソースのできあがり! ハモとなすの味が際立つ絶品料理に!
材料: ハモの湯引き、茄子、にんにく(皮ごとつぶす)、トマト(中)(湯むき)、ししとう(種と ...

プルプル涼風そうめん

暑い夏には美味しい簡単工夫そうめんで元気をつけよう!
材料: そうめん、むきエビ(大)、オクラ(輪切り)、しめじ(半分の長さに切る)、大葉(みじん ...

ゴーヤのみぞれ和え

彩り豊かに具材を和えて、簡単・美味しい一品の出来上がり!
材料: えび、イカ、オクラ、あごつゆ
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