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お肉の金蝶ソース炒め
長崎の地ソース 皿うどんにかけるソースといえば・・・金蝶ソース でも!皿うどんだけじ
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材料:
牛カルビ焼肉用(1cm幅に切る)、レンコン(繊維にそって5㎜角拍子切り)、ピーマン(
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ハモと茄子の えびつゆサルサ
えびつゆで和風サルサソースのできあがり!
ハモとなすの味が際立つ絶品料理に!
材料:
ハモの湯引き、茄子、にんにく(皮ごとつぶす)、トマト(中)(湯むき)、ししとう(種と
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