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しょうがたっぷり!たこ飯

たこを使って簡単!美味しく!ご飯にひと工夫。
材料: 米、水、焼きあごだし、ゆでだこ、しょうが

簡単パエリア

パエリアを自宅で簡単に美味しく仕上げよう!
材料: 鮭(切り身)、イカ(輪切り)、ホタテ(ボイル)、生米、かに風味かまぼこ、カットトマト ...

カキの味噌グラタン

寒い冬にはやっぱりあったかいグラタン!とろとろの山芋ソースが、カキを美味しく引き立て ...
材料: カキ、山芋(短冊切り)、山芋(すりおろし)、ピザ用チーズ、バター(器用)、パセリ(み ...

アンダスー

沖縄料理アンダスーはおにぎりの具にぴったり!ごはんのお供に常備してはどうでしょうか。
材料: 豚三枚肉(赤身)(1cm幅棒状に)、おろし生姜、無添加長崎麦みそ、泡盛、砂糖、みりん ...

サンマのマリネ 味噌ドレッシング

サンマのマリネをフルーティーに仕上げました。
材料: サンマ(刺身用:3枚おろし)、長芋(薄く長方形に切る)、梨(薄切り)、長崎米みそ、E ...

焼きおにぎりと山菜の 味噌焼き

味噌だれの中のふきのとうの食感がこりこりしていて美味しいです。
材料: おにぎり、ゆでたけのこ、たらの芽、ふきのとう(みじん切り)、長崎米みそ、砂糖、水、酒 ...

麦味噌の牛肉炊き込みご飯

美味しい麦味噌で、だしいらず!釜底にはおこげが出来、焼きおむすびのような美味しさです ...
材料: 米、牛肉(バラ焼肉用4~6枚)、キヌサヤ、輝麦~TERUMUGI~、砂糖(上白糖)、 ...

イタリア風雑炊

雑炊も、イタリア風なら栄養たっぷり!
材料: ソーセージ(1cm角)、大根(1cm角)、黄パプリカ(1cm角)、切り餅(1cm角) ...

中華風おこわ

もちもち美味しいおこわも、味付けは京風仕立て白だしでばっちり
材料: もち米、豚バラ肉(塊)、干しえび、まいたけ・しめじ・たけのこ、にんじん、きくらげ、天 ...

白いハヤシライス

和風の調味料「京風だしの素」もアレンジ次第で洋風料理にも使えますよ!
材料: 牛こま切れ肉、たまねぎ(あらみじん切り)、トマト(水煮缶)、マッシュルーム(薄切り) ...