料理は得意じゃないです。投稿はたまにしかしないと思うけどよろしくです☆

アーカイブ

1/4 ページ

火を使わない茄子の酢の物

皮のピンと張った新しい茄子が手に入ったら 酸っぱいもの好きの方 作ってみてください ...
材料: 茄子、ゆずorカボスorすだち果汁、しらす、ごま、塩

粉ふきいものペスト・ジェノベーゼがけ

そろそろ、バジルの栽培も終盤…バジルのパスタからちょっと目先を変えたい方にどうぞ。
材料: じゃがいも、水、塩、ペストジェノベーゼ

なますのようなチャプチェのような

さっぱりしたおかずが欲しいときに。季節で大根の味がちがうので、出来上がりの味も変わっ ...
材料: ◇大根、◇鶏肉、◇人参、◇ピーマン、◇黒キクラゲ(乾燥)、もやし、◆白葱みじん切り、 ...

わらびと油揚げの煮物

うす味でわらびを戴く、季節感あふれる一品です。
材料: アク抜きしたわらび、油揚げ、水、めんつゆ(5倍希釈タイプ)、みりん

もずくのごま和え~酸っぱくないやつ~

しやわしは 乾燥もずくを 手に入れた!
材料: 乾燥もずく、すりごま、めんつゆ

母のポテトサラダ◇マヨネーズ少なめ

脳梗塞と闘う 母の作る コレステロールと塩分控えめのポテトサラダです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、砂糖(果糖でもOK)、酢、塩、マヨネーズ、豆乳、きゅうり、ハム( ...

春菊とアーモンドの美肌サラダ

アーモンドとインカインチオイルと、春菊で美肌をねらいにいきました!
材料: 春菊、アーモンド、インカインチオイル (グリーンナッツオイル)、レモン汁、 ...

きゅうりの翡翠煮

育ちすぎた大きめきゅうり、ありませんか♪母から教えてもらいました。写真のきゅうりは2 ...
材料: 育ち過ぎたきゅうり、☆水、☆白だし、(お好みで)片栗粉、水(片栗粉用)

簡単!昆布の佃煮

ほんとに簡単で、ごはんのおともに美味しいです。2013.9.17『昆布の佃煮』の人気 ...
材料: 昆布(戻したもの)、醤油、みりん、ごま

新牛蒡のソテー山椒風味

ごぼうを使った簡単な炒め物です。 おつまみにもどうぞ ^^
材料: 新ごぼう、山椒 (粉 またはフレッシュでも)、サラダ油 ・ 海塩、ニンニク