私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味 ...

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鶏ちゃん醤油味天ぷら(よか魚ドットコム)

飛騨の名物けケーチャンを天ぷらにしてみました!これがまた美味しいんです!! お酒のお ...
材料: 鶏ちゃん(醤油味) 250g、天ぷら粉、冷水、青さ、サラダ油(揚げ用)

鶏ちゃんの鉄板焼き(よか魚ドットコム)

鶏肉を一口サイズに切り分け醤油や味噌・醤油で漬け込んだ飛騨の郷土料理です。ご飯やお酒 ...
材料: 鶏ちゃん(味噌味か醤油味) 250g、ニラ、キャベツ、玉ねぎ(お好みで)、うどん(〆 ...