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よか魚
よか魚 のキッチン
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私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味 ...

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うちわえび汁：よか魚

インパクト抜群！うちわえび汁（＾＾）海老の味が濃いのでいい出汁取れます♪
材料： うちわえび殻、本クエだし、水、味噌

うちわえびカレー：よか魚

うちわえびで海老カレー！海老出汁が美味しい（＾＾）
材料： うちわえび（中サイズ）、マッシュルーム(スライス)、玉ねぎみじん切り、トマト缶(カッ ...

うちわえびフライ：よか魚

ちょっと強面のうちわえびフライでみんなびっくり！
材料： うちわエビ(中サイズ）、卵、小麦粉(薄力粉)、パン粉(衣用)、コショウ

揚げ茄子ポン酢【クエだしの素】：よか魚

秋茄子をポン酢でさっぱり、クエだしの素でまろやかに♪
材料： 茄子、しし唐、ポン酢、クエだしの素、七味唐辛子、揚げ油