2004年~2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大 ...

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本格タイ料理✦海老のカレー炒め✦

タイ料理で有名なプーパッポンカリーの海老バージョン、クンパッポンカリー。とってもまろ ...
材料: むき海老、玉葱、パプリカ、ネギ、ニンニク、卵、牛乳、チリペースト、オイスターソース、 ...

鶏肉とアスパラのレッドカレー炒め

タイ料理パットペットガイという名のレッドカレー炒め。ココナッツミルクが入ってまろやか ...
材料: 鶏胸肉、アスパラ、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、パームシュガー、ライムリー ...