食べること、呑むことが大好きなアラフォー?アラフィフ?な私です。シンプル好きな旦 ...

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私好みのブリ大根(覚書)

ブリのアラは下処理が大事です。
材料: 大根、ぶりのアラ、しょうが、☆水、☆日本酒(料理酒ではないやつ)、☆おしょうゆ、☆砂 ...

御飯が進む!ブリの和風マリネ♪

ぶりって意外に色々と使えるんですよ。 2012年9月18日話題入りしました。 ありが ...
材料: ぶり、白ねぎ、しょうが、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、好みのお野菜、小麦粉、ごま油

いかだんごの甘酢あんかけ

シンプルないかだんごを甘酢にからめたら、ちょっと素敵な感じ!?(FP使用)
材料: ★生するめいか、★玉ねぎ、★酒、ミディトマト、しめじ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆お酢、水 ...

かじきまぐろのプロヴァンス風!?

トマト味が苦手な主人もこれは美味しいね♪と言ってくれたソース❤ 2011/12/22 ...
材料: カジキまぐろ、塩・こしょう、小麦粉、★バター、★オリーブオイル、★にんにく、★トマト ...

タラのオーロラソース焼き

白身魚ならなんでもござれ♬今回は鱈ですが、カジキマグロでもOKです❤
材料: 鱈、塩・胡椒、☆ケチャップ、☆マヨネーズ、☆レモン汁、小麦粉、オリーブオイル

さばのみぞれ煮

大根がいーーっっぱい消費できます。
材料: さば、大根、しいたけ、ピーマン、水、めんつゆ、日本酒、片栗粉

ベビーホタテのごま塩だれ炒め

にんにくの効いた塩だれでベビーホタテもパンチがあるベビーに変身っ。
材料: ベビーホタテ、玉ねぎ、ピーマン、★にんにくすりおろし、★ごま油、★みりん、★お酒、★ ...