材料単価の目安をレシピに入れました。ちょいちょい間違っているので更新してます。( ...

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ふわふわ卵のたまごスープ

ふわふわ卵のたまごスープです。いつものやつです。あれです。
材料: 卵、鶏がらスープの素、水、片栗粉、水(とろみ用)、粗挽き胡椒、塩

手羽先のスープ

手羽先は手羽中と一緒になっている事が多いですが、切り離したら捨てずに活用しましょう。 ...
材料: 手羽先、生姜、塩コショウ、刻みネギ、☆ 鶏ガラスープの素

鱈鍋の次の日の鍋

鱈鍋の残り汁で翌日に美味しい雑炊もいいですが、ガッツリと食べる鍋を作って食べてみまし ...
材料: 鱈鍋の残り汁、なめこ(きのこ類)、肉(牛、豚、鶏)、マルタイの棒ラーメン

鱈の親子鍋(醤油味)

寒くなったら鱈鍋を食べたいもの。切り身に白子も入れて親子鍋を楽しみましょう。
材料: 鱈(1kg800円程度)、鱈の白子(1パック500円程度)、ネギ、キノコ、柚、醤油ま ...

生焼けサヨナラ鶏の唐揚げ(卵スープ付き)

二度揚げ、温度管理、面倒くさい事なしでそれなりの唐揚げができちゃいます。おまけにスー ...
材料: むね肉、☆ もも肉、卵、生姜、小麦粉、塩、胡椒、小麦粉、ガーリックパウダー、ジンジャ ...

くず打ち松笠椀(アイナメ編)

アイナメの白身を葛粉が食感を高め、上品な味わいのある汁物です。白と緑色のコントラスト ...
材料: アイナメ、葛粉(片栗粉)、薄口醤油、酒、出汁、ミツバ