材料単価の目安をレシピに入れました。ちょいちょい間違っているので更新してます。( ...

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【簡単】ブリの刺身からネギトロ(2種)

ブリを捌いて身が残ったり、刺身をたくさん買った時や手巻き寿司の時に手作りのネギトロを ...
材料: ブリの刺身、ネギ、マヨネーズ

ブリのなめろう(2種)

年中食べられるブリのなめろうを通常バージョンに加えて、ピリ辛バージョンもレシピにしま ...
材料: ブリの刺身(1パック500円程度)、味噌、ネギ、砂糖、一味唐辛子

カリッ!サクッ!とワカサギの天ぷら

いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピです。サクサクでカリッとした衣が食欲をそそ ...
材料: ワカサギ、天ぷら粉、卵、米粉

【応用】カリッとサクサク天ぷらの作り方

いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピを考えて出来たレシピです。
材料: 玉ねぎ、里芋、生姜、穴子、キス、ワカサギ、人参、ヤマサの昆布つゆ

【定番】カリッとワカサギのフライ

ワカサギは天ぷらかフライが定番ですが、今回はフライをよりカリッ!サクっ!と揚がるレシ ...
材料: ワカサギ(1パック500円程度、溶き卵、パン粉、米粉

ブリの漬け丼

通年食べて美味しいのが養殖もしているブリのいいところです。お刺身をちょっとアレンジし ...
材料: 鰤の刺身(1パック500円程度

【変わり種】エッグ椎茸

椎茸と卵の組み合わせをしてみたくて作ってみました。 お弁当とかにいいかも。
材料: 椎茸(1パック300円くらい)、冷凍卵、マヨネーズ

【時短】電子レンジで半熟卵

半熟卵の時間がない時バージョンです。40秒で完成するので、サラダや他にも色々利用出来 ...
材料: 卵

カリッとポテチ衣のあっさり唐揚げ

残ったポテチで唐揚げを作る定番レシピです。ポテチの味を活かして漬け込みせず仕上げまし ...
材料: 鶏もも肉(100g98円くらい、ポテトチップス(時価

サクサク衣のカラッと唐揚げ

サクサク衣の唐揚げレシピです。二度揚げしないので生焼けにならない様にレシピを作りまし ...
材料: 鶏胸肉(100g98円くらい、醤油、味醂、昆布つゆ、おろしニンニク、おろし生姜、胡麻 ...