材料単価の目安をレシピに入れました。ちょいちょい間違っているので更新してます。( ...

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【アレンジ】生牡蠣用ソースあれこれ

生牡蠣は美味しいですが、意外に食べ飽きる事があります。ソースのバリエーションを増やし ...
材料: 酢、醤油、タバスコ、バルサミコ酢、ラズベリービネガー、エシャロット

【基本】青椒肉絲(豚肉もOK)

プリプリの食感の肉と、シャッキリしたピーマンのコントラストが美味しい青椒肉絲です
材料: ピーマン、牛肉(豚肉もOK)、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ニンニク、生姜、片栗 ...