猫とお菓子と料理が大好きです。最近はまっているのは、ナイジェラ・ローソンで、彼女 ...

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ビーフシチューのクスクス添え

よくある牛シチューを簡単にモロッコ風に~♪ お肉は牛スネ肉が良いです。
材料: 牛スネ肉、玉葱、人参、メークィン、キノコ、胡椒、小麦粉、バター、オイル、a.赤ワイン ...

スーゴ・トマトソース

野菜だけのトマトソース。 ぐつぐつ煮るだけで出来上がるので楽したい時にピッタリ。
材料: たまねぎ、プチトマト、にんじん、セロリ、にんにく、赤い野菜ジュース(無塩)、オリーブ ...

マスカルポーネのパスタ

卵アレルギーでカルボナーラを食べられない人向けレシピ。 味はカルボナーラと同じです ...
材料: お好きなパスタ、マスカルポーネチーズ、にんにく、玉葱、ベーコン、くるみ、エビ、きのこ ...

豚ヒレとニガウリの炒めもの

丼にしても美味しいです!
材料: ニガウリ、豚ヒレ肉、a.しょうゆ、a.片栗粉、a.酒、a.卵白、トウチ味噌、すりしょ ...