めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが50 ...

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めっけもん♪本格派!えんどう豆ご飯

さやでだしを取ると、本格派”豆ご飯”が美味しく出来ました♪
材料: お米、うすいえんどう(豆のみ)、昆布、塩

めっけもん♪定番!うすいえんどうの卵とじ

定番メニューが簡単に出来ました♪ うすいえんどうは実が大きく上品な甘みがあります(^ ...
材料: うすいえんどう(豆のみ)、とき卵、★だしの素、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、水

めっけもん♪簡単!春ちらし^^

材料は、味付け無し!切って混ぜただけ!! 簡単~散らし寿しです♡
材料: ご飯、寿司酢、ほうれん草、ハム、シーチキン、かにかまぼこ、えんどう豆、コーン、紅ショ ...

めっけもん♪紀州うすいのかき揚げ

うすいえんどうの緑色がキレイ!! 米粉でカリっと・・春のかき揚げ♪
材料: うすいえんどう、玉ねぎ、人参、エリンギ、かにかま、紅しょうが、塩(えんどうの塩茹で用 ...

めっけもん♪鶏肉蒸しの梅肉たれ添え

ちょっとフレンチレストランみたい!! 季節の野菜を添えて♪
材料: 鶏肉(もも)、塩、酒、生姜、きぬさや、えんどう豆、大葉、梅肉(梅干しを裏ごししたもの ...

めっけもん♪簡単~豆ピラフ

ピラフ(洋風)にすると食べやすく、豆嫌いな人にもお勧めレシピです♪♪
材料: ご飯、えんどう豆、玉ねぎ、きぬさや、人参、ベーコン、バター、コンソメキューブ、塩・こ ...

めっけもん♪簡単!えんどう豆の醤油炒め

えんどうの甘みとほくほくとした食感が楽しめ、ご飯によくあいますよ!(^^)!
材料: うすいえんどう(豆のみ)、豚肉、醤油、だしの素、ごま油

めっけもん♪新じゃがのクリチサラダ

塩分が少なく、クリーミーで濃くのあるクリームチーズを使い、新じゃがでポテトサラダを作 ...
材料: 新じゃが、枝豆、クリームチーズ、マヨネーズ、ハムorベーコン、塩こしょう

めっけもん♪カリッと~そら豆

定番の塩茹でしたそら豆に、ひと手間かけて♪ おつまみに最高!!
材料: そら豆(剥き身)、米粉、水、粉チーズ、塩

めっけもん♪本格派!あんゼリー

甘さをおさえた羊羹のようなゼリー ひんやり和風味♪♪ 是非お試しあれ〜
材料: えんどう豆(剥き身)、砂糖、水、塩、あん、水、寒天