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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石 ...

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加賀野菜　赤かぼちゃの肉詰め秋のあんかけ

加賀野菜の打木赤川甘栗かぼちゃを使って秋らしい料理を作った。栗、レンコン、キノコなど ...

材料：打木赤川甘栗かぼちゃ(小)、木綿豆腐、鶏ひき肉、塩、むき海老、蓮根(小)、シメジ、椎 ...

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