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スルリとむける、栗の鬼皮のむき方

栗の下処理、皮むき。硬いイメージの栗の鬼皮ですが、簡単にむくことができます。
材料: 栗

なんちゃって島豆腐 (代用・豆腐塩漬け)

内地でも味くーたーな島豆腐が食べたい!!普通の木綿豆腐を島豆腐のような、どっしり感・ ...
材料: 木綿豆腐、美味しい塩

簡単!ゴーヤーの苦みを軽減させる方法

ゴーヤーの苦みはどこから?ワタ?種?皮??? 苦くないゴーヤーの選び方、苦みの抜き方 ...
材料: ゴーヤ、塩

スパムをふっくら焼く方法(減塩・減脂)

『減塩』と書いてある物でもしょっぱく感じるスパム。焼くと固くなってぱさつくスパム。で ...
材料: スパム、水

固いかぼちゃを安全に切る方法と下ごしらえ

かぼちゃって大きくて硬くて、切る時怖い、うっかり指を切りそうって思う事ありませんか? ...
材料: かぼちゃ、大きなかぼちゃ、固いかぼちゃ、南瓜、手強いかぼちゃ