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渋皮ごと!揚げ栗。外側パリッ内側ホクッ♡

渋皮ごと揚げるので、下処理が楽ちん。食感と甘じょっぱさが、たまりません♪止まらない、 ...
材料: 栗、おいしい塩

青パパイヤ炒め (パパイヤイリチー)

酵素たっぷり青パパイヤ。シーチキンと一緒に炒めるだけの簡単レシピです。
材料: 青パパイヤ、シーチキン缶、酒、醤油、ほんだし(顆粒)

旨みが凝縮!焼き枝豆

枝豆は茹でるだけじゃない。旨みも栄養素もギュッと濃縮された焼き枝豆です。ビールのお供 ...
材料: 枝豆、水、塩

ホクホクかぼちゃの煮物(減塩・減砂糖)

煮物の黄金比は醤油:酒:みりん:砂糖=1:1:1:1なんて言われますが、我が家のかぼ ...
材料: かぼちゃ、または、かぼちゃ、水、酒、みりん、醤油、砂糖

切り昆布の炒め煮

簡単にできる、低カロリーなおかずです。高野豆腐や干し椎茸を入れても、美味しいです。
材料: 切り昆布、にんじん、油揚げ、酒、みりん、醤油、ほんだし(顆粒)、ごま油(炒め用)、ご ...

王道の組み合わせ!バジル×トマト×たまご

朝食の卵料理が洗練された美味しさに♪フレッシュバジルとトマトのスクランブルエッグです ...
材料: バジル、ミニトマト、卵、マジックソルト、にんにく(すりおろし)、バター、オリーブオイ ...

なんちゃって島豆腐 (代用・豆腐塩漬け)

内地でも味くーたーな島豆腐が食べたい!!普通の木綿豆腐を島豆腐のような、どっしり感・ ...
材料: 木綿豆腐、美味しい塩

スパムをふっくら焼く方法(減塩・減脂)

『減塩』と書いてある物でもしょっぱく感じるスパム。焼くと固くなってぱさつくスパム。で ...
材料: スパム、水