鳥取市八頭町で農薬や化学肥料をできるだけ使わない農業に取り組んでいる田中農場です ...

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白ねぎ酢でしっとりまろやかチキン南蛮

白ねぎでつくった「白ねぎ酢」は酸っぱさよりも自然の甘さが際立つお酢。まろやかな酢なの ...
材料: 鶏むね肉、卵、片栗粉、冷水、白ねぎ酢、しょうゆ、砂糖

特製味噌で♪セロリのミートソースパスタ

こくのある特製みその風味を生かして作ったパスタ。セロリのさっぱり感とよく合います。
材料: セロリ、豚ひき肉、にんにく、パスタ(スパゲッティーニ)、オリーブオイル、塩(パスタ茹 ...

特製味噌で♪牛すじこんにゃくたまご入り

とろける牛すじ、味が染みたこんにゃく、そしてゆで卵。手がかかりそうな煮込みを風味豊か ...
材料: 牛すじ、玉こんにゃく、ゆでたまご(半熟)、白ネギ、一味唐辛子、特製味噌、薄口しょうゆ ...

2分でできるかんたんやみつきサラダ

白ねぎ酢でさっぱりとつくるかんたんサラダです。野菜をモリモリ食べたいときやレタス・き ...
材料: レタス、きゅうり、白ねぎ酢、ごま油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩、白いりごま

あえるだけ♪サバ缶と玉ねぎのぽん酢あえ

サバ缶と玉ねぎをあえるだけの簡単おつまみメニュー。白ねぎぽん酢が素材本来の甘みを引き ...
材料: サバ水煮缶、玉ねぎ、白ねぎぽん酢

漁師のまかないメシ!新鮮アジのなめろう

日本酒のアテ・なめろうを特製みそで風味よく仕上げました。箸が止まらない一品です。
材料: アジ、白ねぎ、チューブしょうが、特製みそ、大葉(あれば)

特製みそでごろごろいわしつみれ汁

いわしのだしと特製味噌の風味で、市販のだしいらずのつみれ汁に。とうふもいれた、メイン ...
材料: いわしのミンチ、しょうゆ、特製みそ、片栗粉、白ねぎ、水、絹とうふ、特製みそ、白ねぎ( ...

ふっくらもちもち!簡単手作り大豆の水煮

一晩漬けて、次の日1時間ゆでるという簡単2ステップだけで大豆の水煮が完成。 200g ...
材料: 大豆、水