お酒を美味しく飲むために、美味しいご飯を作る。ご飯より、お酒に合う料理。素材を活 ...

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白海老と蕪の鍋

白海老のお出汁を活かして、優しい塩味で。
材料: 白海老、蕪、絹ごし豆腐、うす揚げ、酒、塩

オレンジ香る 塩とんこつ冷やしラーメン

サッパリとヘルシーな冷やしラーメンを考えました。
材料: サッポロ一番 塩とんこつラーメン、小松菜、新玉ねぎ、オレンジ、氷

青紫蘇香るピリ辛胡麻ドレのベジボウル

たっぷり野菜と豚肉を、ピリ辛胡麻ドレで食べる、青じそが爽やかな大満足のサラダご飯です
材料: 豚肉、シメジ、青紫蘇

酒粕とブルーチーズのディップ

酒粕とブルーチーズは、お互いの風味を倍増させる組合せ!包丁要らずで、日本酒が進む最高 ...
材料: 酒粕(弛めのもの)、ブルーチーズ、野菜色々、春巻きの皮

キムチ納豆マヨ春巻

キューピーマヨネーズのまろやかな風味とキムチ納豆が良い感じ。ご飯のおかずにはもちろん ...
材料: 納豆、キムチ、キューピーマヨネーズ、長ネギ、春巻きの皮

塩麹胸肉で☆親子うどん

親子丼を、ご飯ではなくうどんで食べます。 温まるし、胃に優しいので朝食や夜食にも。
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、えのき、卵、出汁つゆ、塩麹、ゆでor冷凍うどん、うどん用出汁つゆ、ね ...

カレーの具で☆ハッシュドビーフ

我が家では、玉ねぎと牛肉よりも、カレーの具でハッシュドビーフを作った方が好評です。
材料: 牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、きのこ類、醤油、みりん、水、生 ...

最中サンドトースト

和菓子の最中。それだけだと食事にはなりませんが、これなら朝食にもなっちゃう。美味しい ...
材料: 8枚切り食パン、最中、とろけるスライスチーズ、マーガリン

タジン鍋で作る✩簡単かぼちゃサラダ

デパ地下だと少量で何百円もする南瓜サラダ…。これなら100円でたっぷり作れます。 簡 ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、レーズン、ナッツ類(アーモンドダイス等)、チーズ(溶けないタイプな ...

お好み焼き✩餅玉

豚もエビもイカも不要!トロトロにお餅がとろけて最高です。ソース味はもちろん、醤油味も ...
材料: お好み焼き粉(規定量で作る)、キャベツ(荒い微塵切り)、切り餅(縦半分にして5mm幅 ...