明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」と ...

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冷めても美味しい!れんこんのはさみ揚げ
シャキシャキなレンコンに挟まれたお肉がボリューミー!冷めても油っぽくならず、お弁当に ...
材料: れんこん、鶏ひき肉(もも)、大葉、長ねぎ、塩・こしょう、片栗粉、揚げ油、「甘酒米酢」 ...
エビチリ ~酢でピリ辛にアクセントを~
プリプリのえびにピリ辛のチリソースがよく絡んだエビチリのレシピです。夏こそピリ辛料理 ...
材料: えび(むき身)、卵白、片栗粉(えび用)、鶏がらスープ顆粒、ケチャップ、水、砂糖、粉末 ...
お家で手作りサンドイッチ!バインミー
ベトナムのソウルフード「バインミー」! なますが入っているので暑い季節にもさっぱりと ...
材料: フランスパン、にんじん、「純ワインビネガー」、砂糖、塩、水、サラダチキン、生ハム、き ...
さっぱり美味しい♪スパゲティサラダ
内堀醸造「すのもの酢」をプラスすれば、さっぱりとした仕上がりに♪酢を加えることで、普 ...
材料: スパゲティ(乾麺)、ロースハム、きゅうり、たまねぎ、ミニトマト、「すのもの酢」、マヨ ...
ゴマだれで美味しい!鶏肉の彩りロール蒸し
3色の野菜の色合いが鮮やかな鶏肉のロール蒸しです♪すりゴマたっぷりのゴマだれが蒸した ...
材料: 鶏むね肉、酒、にんじん、じゃがいも、アスパラガス、「からあげに、南蛮酢」、すりごま、 ...
漬けた新しょうがで さっぱり豚肉巻き
さっぱり食べられるスタミナメニューです。新しょうがと豚肉の相性ばっちり!お弁当のおか ...
材料: 「新しょうがの甘酢」で漬けた新しょうが、豚ロース薄切り肉、にんじん、アスパラガス、サ ...
おもてなしに、お祝いごとに、ふくさ寿司
おもてなしやお祝い事などおめでたいときに喜ばれる華やかなお寿司です◎お弁当に入れたら ...
材料: ご飯、「甘酒米酢」、砂糖、塩、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、にんじん、れんこん、「甘酒 ...
サーモンときゅうりの手まり寿司
お祝い事などめでたいときに喜ばれる華やかなお寿司です♪お花見やお祭りに持っていけば、 ...
材料: ご飯、「美濃特選すし酢」、白ごま、スモークサーモン、きゅうり、いくら
ナスと豚肉の黒酢炒め
内堀醸造「美濃有機玄米黒酢」のコクとうま味がナス、豚肉と相性が良く、箸がすすむ一品で ...
材料: ナス、ピーマン、たまねぎ、豚肉薄切り、塩・こしょう、「美濃有機玄米黒酢」、しょうゆ、 ...
お弁当にも大活躍 !! 春野菜の肉巻き
お花見やお祭りなど春の行楽弁当にぴったりなおかずレシピです♪お子様から大人の方まで好 ...
材料: 豚バラ薄切り肉、アスパラガス、にんじん、塩・こしょう、サラダ油、「甘酒米酢」、しょう ...
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