アーカイブ

1/2 ページ

カリッとトロトロのフレンチトースト

回りはカリカリで、中はトロトロのフレンチトースト
材料: 卵、砂糖、牛乳、生クリーム、バケット、有塩バター、粉砂糖(泣かない粉糖がよい)、メー ...

サブレディアマン(いちご&クランベリー)

可愛いピンク色に甘酸っぱいクランベリーがアクセントに。
材料: 食塩不使用バター、粉砂糖、塩、卵黄、薄力粉(あればエクリチュール)、アーモンドプード ...

サブレディアマン(チョコorオレンジ)

みんなが好きなチョコチップクッキー
材料: プレーンと同じ材料、チョコチップ(焼き菓子用)、もしくはオレンジピール、生地半分にチ ...

サブレディアマン(プレーン)

サクホロな食感。
材料: 食塩不使用バター、粉砂糖、塩、卵黄、バニラオイル、薄力粉(あればエクリチュール)、ア ...

モンブランのマロンクリーム

なめらかで絞りやすい固さにしました
材料: サバトンマロンペースト、食塩不使用バター、ラム酒、生クリーム

スライムのメレンゲクッキー

さっくりかりかりのメレンゲクッキーは食べだしたら止まりません
材料: 卵白、グラニュー糖、ウィルトンの青カラー、アイシング(白、黒、赤)

たっぷりバナナのシフォンケーキ

触るとジュッっと音がして、ふわっしゅわなシフォンケーキ。バナナが多いので香りがよく、 ...
材料: バナナ、レモン汁、太白ごま油、卵黄、卵黄用ブラウンシュガー(なければ細目グラニュー糖 ...

大人のコーヒーマーブルシフォンケーキ

コーヒーシフォンにチーズクリームで、ティラミス風味の大人なスイーツ
材料: カフェリーヌエスプレッソ、水(カフェリーヌエスプレッソの倍)、卵白5個分、卵白用細目 ...

おうちスタバでチョコチャンクスコーン

8分割だとさっくりだけど中がふんわり、12分割だとさっくりが強め。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖(ブラウンシュガーor上白糖)、有塩バター、溶き卵、 ...

紅茶とオレンジのシフォンケーキ

紅茶とオレンジの絶対的な組み合わせが美味しくない訳がない。
材料: 卵黄、卵黄用グラニュー糖、太白ごま油、牛乳、薄力粉(特宝笠がオススメ)、紅茶の葉、オ ...