子供がまだ小さいので、子供も大人も食べれる料理を目指してます。

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きねうち十割そばを缶詰で簡単アレンジ

とても簡単なアレンジなので、忙しいときでもすぐに作れます。
材料: きねうち十割そば、もやし、さんまの缶詰、めんつゆ

ちょっぴり洋風な大豆でうどん

チーズとニンニクの洋風な香りが食欲をそそるうどんです。材料はアレンジがきくので作りや ...
材料: 大豆でうどん、キャベツ、とろけるスライスチーズ、カニカマ、ニンニク、水、味覇、ごま油 ...

ゴボウでヘルシー大豆でうどん

大豆でうどんは大豆粉を配合したヘルシーなおうどんです。野菜はゴボウを、スープは牛乳を ...
材料: 大豆でうどん、ゴボウ、A.みりん、A.醤油、A.小麦粉、B.低脂肪乳(豆乳)、B.固 ...

味付けは麺つゆと梅だけ!夏なつかしうどん

めんつゆと梅干(梅肉)さえあればできちゃう冷やしうどんです。さっぱりとして夏バテ防止 ...
材料: なつかしうどん、豚挽き肉、ニラ、枝豆の天ぷら・生姜の天ぷら、梅干(大粒のもの)、めん ...

お抹茶風味の十割日本そば

和風のお蕎麦に、和風の抹茶を混ぜ、「純和風」の十割日本そばの完成です♪
材料: 十割日本そば、山芋、抹茶パウダー、もやし

ほっこりかぼちゃのなつかしうどん

かぼちゃの皮も全部使ったので色は悪く見えるかも知れませんが(苦笑)、甘くてスープ一滴 ...
材料: なつかしうどん、かぼちゃ、お揚げ、卵

《我が家の定番》甘めのジューシー卯の花

我が家の卯の花はパラパラじゃなくて汁っぽくてジューシーです。パサパサが嫌いな人向けに ...
材料: おから、鶏もも肉、人参、玉ねぎ、干ししいたけ、こんにゃく、●干ししいたけの戻し汁、● ...

《我が家の定番》すましのお雑煮

我が家のお雑煮は「これ以上シンプルなのは見たことがない!」ってくらいシンプルです。作 ...
材料: 黄金の旨みだし、水、薄口醤油、塩、丸餅、味付海苔or焼き海苔

《我が家の定番》ローストレッグチキン

前日夜から漬け込んで当日オーブンで焼くだけ。忙しい日でも簡単にできて、しかも調味料の ...
材料: 骨付きもも肉、超特選二段仕込み丸大豆醤油、砂糖、酒、生姜、ニンニク(すりおろし)

あめ色玉ねぎを使った照り焼きハンバーグ

普段作るハンバーグにあめ色玉ねぎを加えるだけで、ハンバーグの美味しさがグ~ンとアップ ...
材料: 合いびき肉、オニソテ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、○醤油、○味醂、○砂糖