おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好 ...

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もずく酢で味付け簡単!豆乳のスープ鹹豆漿

台湾の豆乳スープ鹹豆漿(シェントゥジャン)。もずく酢とラー油で、味付け簡単♬
材料: 豆乳、※生姜、※ザーサイ、※ミックスナッツ、乾燥桜エビ、もずく酢(小さいパック)、ご ...

ココナッツ香るおから蒸しパン

ココナッツオイルがふんわり香るマーラーカオ風ふわふわ蒸しパン。歯触りシャクシャク感は ...
材料: 生おから、卵、無調整豆乳、ラカント、醤油、ココナッツオイル、ベーキングパウダー

サクッと♬高野豆腐のメルバトースト

糖質オフ中のおもてなし料理がバリエーション豊富になって華やかに♬ただお湯で戻してバタ ...
材料: 高野豆腐、バター

高野豆腐でオープンサンド♬

糖質オフ中にも堪能できるオープンサンド!簡単♬サクッ♬美味しい♬
材料: 高野豆腐、バター、お好みのフィリング

薄味♪金目鯛アラの煮付け(かぶと煮)

強火で8分、余熱5分でOK!薄味なので、ふっくらした身に煮汁をつけながらつまめば、日 ...
材料: キンメの頭(半割)、日本酒、水、砂糖、醤油、しょうが、昆布、青み(いんげん)

フライパンひとつで簡単!蒸し温野菜

水50ccとお野菜をフライパンに入れ加熱2分蒸らし3分!これだけで色鮮やかで美味しい ...
材料: お好きな野菜、水

トルコ料理!パスタ入りバターピラフ

パスタを炒めて炊飯器でお米と炊くだけなのに、なぜかエキゾチックで不思議な美味しさ!煮 ...
材料: 米(無洗米)、細めのパスタ、塩、オリーブオイル、バター、水

簡単ソミュール液でしっとり柔らか♡鶏ハム

一晩ソミュール液に漬ける事で、びっくりするほど柔らかジューシーな鶏ハムができます!減 ...
材料: 鶏むね肉(300〜350g/枚)、水、塩、砂糖、月桂樹

庭のココスヤシの実をジャムに!

マンゴーとあんずの間みたいな芳醇な香りと味わいのココスヤシ(ヤタイヤシ)の実をジャム ...
材料: ココスヤシの実(種を除く)、グラニュー糖(果実の約30%)、白ワイン、水

スパイスで作る☆本格キーマカレー

材料を順に入れて炒めるだけだから、作り方は簡単!コレを食べたら市販のルーに戻れなくな ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、トマト水煮(カットタイプ)、ニンニク(すりおろし)、 ...
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