おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好 ...

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クロックムッシュ♡フレンチトースト

甘いフレンチトーストも良いけど、ハムとチーズを挟んだ甘じょっぱ系も美味しい♡サラダを ...
材料: 6枚切り食パン、ハム、溶けるチーズ、卵、牛乳、ハチミツ、醤油、こしょう、バターなどお ...

おつまみに是非♡にら釜玉

ニラのシャキシャキに卵黄がトロっと絡む♡釜揚げニラ玉です♪ 日本酒に、焼酎に、合う合 ...
材料: ニラ、卵黄、出汁醤油もしくは九州醤油

漬けこみ15分!新食感☆冷凍卵の黄身漬け

解凍した黄身はなぜかお箸で持てちゃう。漬けこみ時間たったの15分なのに濃厚モチプリッ ...
材料: 卵、■だし醤油、■紹興酒(日本酒でもOK)

甘さ控えめでもしっとり♡伊達巻

甘さ控えめなのに、ハチミツ入りだからしっとり美味しい〜♡市販品が甘過ぎる方は、是非♪
材料: 卵、はんぺん(大)、ハチミツ、ラカント(もしくは砂糖)、酒、みりん、塩、粉末出汁

夏のネバネバそうめん☆温玉のせ

夏バテ解消!ムチンたっぷり、健康ネバネバ食材を乗せました♪冷麦、蕎麦、ごはんに乗せて ...
材料: そうめん(冷麦でもOK)、温泉卵、納豆、オクラ、モロヘイヤ、長芋、酒、シソ、だし醤油 ...

モッフルで♡サクとろっ玉子雑煮

スープにつけて食べればサクッ!浸して食べればトロッ♡余ったお餅が大活躍〜♬小腹が空い ...
材料: 切り餅、卵、水、丸鷄がらスープの素、醤油、塩、日本酒、片栗粉

我が家の☆ゴーヤ入り麩チャンプルー

ゴーヤ炒めと麩チャンプルーが合体!下準備をしておけば、ささっと作れて美味しい♪
材料: くるま麩、卵、ゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、塩麹、酒、粉末だし、だし醤油、かつお ...

スポンジケーキ(21㎝丸型)

全卵を共立てする、基本のスポンジケーキです。
材料: 卵 (L玉)、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、無塩バター、●バター、●強力粉

日本酒・焼酎のつまみに♪たまご味噌

2012.11.12.話題入!家の常備品だけで出来る簡単おつまみ。トロッとしたたまご ...
材料: 卵、お好きな味噌、砂糖、酒

カレーをリメイク♡焼きカレードリア

何日も続いたカレーが、今日もまた熱々のご馳走に変身〜♪
材料: ごはん、ゆで卵、昨日のカレー、ピザ用チーズ