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薄味♪金目鯛アラの煮付け(かぶと煮)
強火で8分、余熱5分でOK!薄味なので、ふっくらした身に煮汁をつけながらつまめば、日
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材料:
キンメの頭(半割)、日本酒、水、砂糖、醤油、しょうが、昆布、青み(いんげん)
夏のネバネバそうめん☆温玉のせ
夏バテ解消!ムチンたっぷり、健康ネバネバ食材を乗せました♪冷麦、蕎麦、ごはんに乗せて
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材料:
そうめん(冷麦でもOK)、温泉卵、納豆、オクラ、モロヘイヤ、長芋、酒、シソ、だし醤油
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イタリアンな☆トマ玉にゅうめん
フライパンひとつに順番に入れるだけ!麺から出るとろみで、クリーミーな仕上がり♪夏の簡
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材料:
冷麦もしくはそうめん、トマト(中)、卵、にんにく、鷹の爪、ピザ用チーズ、オリーブオイ
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ピンクなのに⁈グリーンスムージー
いつものグリーンスムージーをかわいいピンク色に♡味もビーツのまろやかな深みが加わって
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材料:
ビーツ(蒸し焼き又は茹でたもの、缶詰でもOK!)、バナナ、りんご、小松菜、セロリ、ヨ
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塩麹を使って☆自家製ツナのオイル漬け
特売のマグロでツナ(シーチキン)を手作り。缶詰にはないフレッシュな美味しさ♪料理に使
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材料:
マグロの塊(ビンナガ・キハダなど)、塩麹、水、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、タ
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冷たい☆エスニック風汁そうめん
普通のそうめんには飽きたかな?と言う時に、エスニックな冷たい汁麺はいかが?
材料:
そうめん、ゆで鶏、セロリ、半熟卵、香菜、■いりこだし、■ナンプラー、■だし醤油、ライ
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