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きんぴらごぼう【入院食⑱夕/温副菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「魚の煮付け」「もやしの香味酢和え」と組み合わせて
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材料：
ごぼう、人参、焼き竹輪、つきこんにゃく、ごま油、七味唐辛子、濃口しょうゆ、砂糖、みり
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魚の煮付け【入院食⑱夕/主菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「もやしの香味酢和え」「きんぴらごぼう」と組み合わ
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材料：
アコウダイ、里芋、人参、オクラ、濃口しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん、だし
ポテトサラダ【入院食⑱昼/冷副菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「豚肉のピカタ」「コンソメスープ」と組み合わせてい
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材料：
じゃが芋、卵、きゅうり、人参、ツナ缶（ライト水煮）、酢、マヨネーズ、塩、こしょう
豚のピカタ【入院食⑱昼/主菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「ポテトサラダ」「コンソメスープ」と組み合わせてい
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材料：
豚ロース、塩、ブラックペッパー、小麦粉、卵、サラダ油、ケチャップ、玉葱、赤パプリカ、
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vol22.まるごとトマトとタコのピラフ
炊飯器に入れて炊くだけ！
旬のトマトとタコを使った、夏にぴったりの簡単ピラフをご紹介
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材料：
米、トマト（完熟）、タコ（ゆで）、固形コンソメ、塩、オリーブオイル、お湯、バター（有
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