大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピ ...

アーカイブ

1/1 ページ

茄子とあげ辛子和え【入院食⑥昼/冷副菜】

当院の入院食のレシピです。入院食では「白身魚の煮付け」「キャベツのソース炒め」と組み ...
材料: なす、薄揚げ、淡口しょうゆ、砂糖、粉辛子

キャベツソース炒め【入院食⑥昼/温副菜】

当院の入院食のレシピです。入院食では「白身魚の煮付け」「茄子とあげの辛子和え」と組み ...
材料: 豚もも肉、キャベツ、人参、サラダ油、ウスターソース、みりん、青のり

白身魚の煮付け【入院食⑥昼/主菜】

当院の入院食のレシピです。入院食では「茄子とあげの辛子和え」「キャベツのソース炒め」 ...
材料: たら、里芋、れんこん、いんげん、濃口しょうゆ、砂糖、料理酒、だし

ポークソテー さっぱりビールソースかけ

地元企業応援レシピ♪ソースをビールとりんごでさっぱりと仕上げました。ほんのり麦の香り ...
材料: 豚ロース、こしょう、りんご、玉葱、有塩バター、おろしにんにく、淡口しょうゆ、アサヒス ...