身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くな ...

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ビビンそうめん

韓国のビビン冷麺を素麺で作ってみました。少しピリ辛ですが、辛いのが苦手な方も食べられ ...
材料: 素麺、キャベツの千切り、赤玉ねぎ、きゅうり、大葉、卵、コチュジャン、砂糖、酢、醤油、 ...

春雨チャンプルー

そうめんチャンプルーを緑豆春雨で作ってみました。
材料: 緑豆春雨、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじ、葱(小口切り)、寿司揚げ、ツナ缶、塩コショ ...

サラダ蕎麦

夏にさっぱり、手早く簡単に出来るサラダ蕎麦!お勧めです。
材料: そば(乾麺)、ツナ缶、プチトマト、かいわれ大根、醤油、砂糖、みりん、水、かつお節、胡 ...