料理研究家和食×ローフード=和美食(わびしょく)の献立を提案します。「献立の半分 ...

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和美食 火を使わないアボカドのポタージュ

綺麗なパステルカラーの一皿です。ミキサーにかけるだけで簡単なのに、おもてなしにも使え ...
材料: アボカド、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、豆乳、生ハム、クルトン、粉チーズ、パセリなど、卵

和美食 チョコクリーム チョコフォンデュ

生クリームも砂糖も使わないチョコクリームです。アボカドのオメガ9は、肌を内側から輝か ...
材料: アボカド、ココアパウダー(無糖)、メープルシロップ、バニラオイル(エッセンス)、お好 ...

和美食 薬膳ぶっかけ蕎麦

薬膳食材たっぷりのお蕎麦です。使用した7種類の生野菜は、健胃・整腸・利尿・便秘・吹き ...
材料: 蕎麦、長芋、オクラ、ねぎ、みょうが、アスパラガス、トマト、大葉、梅干し、めんつゆ(ス ...
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