房総在住(♂)東京から移り住んで、休日は 海や山で田舎暮らしを楽しんでます♪趣味 ...

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フレッシュトマトと海鮮のスパゲッティーニ

チャチャッと出来ちゃう簡単海鮮パスタ!冷めて来ても美味しいのでワインのお伴にも最適で ...
材料: イカ(できればヤリイカ)、海老、スパゲッティーニ(1.7mm)、トマト(湯剥き)、● ...

わさびバルサミコドレッシング

魚でも肉でも、もちろん野菜にも!何にでも相性抜群なドレッシグ風のソースです。
材料: バルサミコ、わさび(チューブ入り)、ハチミツ、醤油、オリーブオイル、サラダオイル

サンマのオイル煮

アンチョビが入って無いのに入ってるような味です。アヒージョに近いかな?ソースは野菜や ...
材料: サンマ、塩、ニンニク、オリーブオイル、ミニトマト、バジルの葉、黒こしょう

ジャガイモのクリーミーグラタン

もう1品追加したい時のメニューに最適なポテトグラン。凄~く簡単に出来ちゃいう上に材料 ...
材料: ジャガイモ、クリームシチューの素、牛乳、ピザ用チーズ

簡単絶品ネギのパスタ

簡単すぎて笑える位だけど、我が家で人気のパスタです♪
材料: 長ネギスライス、パスタ(1.4mm~1.6mm)、にんにく(荒みじん切り)、唐辛子( ...

ご飯が進むビリ辛ニラ豆腐

丸美屋の麻婆豆腐の素を使った簡単レシピですが味は本格的っぽいんですよ(*^_^*)
材料: 丸美屋の麻婆豆腐、豆板醤、甜面醤、鶏肉(ももでもむねでも)、豆腐(絹ごし)、水、サラ ...

残りご飯で簡単★きのこのリゾット

残りご飯で味わえる非日常的メニュー♪ ご飯なのにワインにも合います。 消化も良いので ...
材料: 残りご飯、ニンニク(スライス)、オリーブオイル、水、固形コンソメ、●きのこ類(2種類 ...

超簡単☆サバ缶で作るアクアパッツア

自画自賛って好きじゃないけど、この料理、想像以上に美味くてビックリ!! 美味い、安 ...
材料: サバ缶(水煮)、○ニンニク(荒みじん切り)、●オリーブオイル、ミニトマト、塩、水、バ ...

小女子と春キャベツのパスタ

キャベツを切ってパスタを茹でるお湯を沸かしたら5分で出来ちゃう簡単パスタ!小女子とキ ...
材料: 小女子、キャベツ(ざく切り)、パスタ(1.4mmフェデリーニ)、にんにく(荒みじん切 ...

カツオのたたき2011

手間をかけずに美味しいカツオのたたき2011バージョンです。翌日のニンニク臭が気にな ...
材料: 刺身用カツオ、●オニオンスライス(水にさらして布巾などでよくしぼる)、●砕いたポテト ...