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干物を使わない冷や汁 関東風
きゅうり消費レシピです^^干物を使わない簡単冷汁~?
材料: きゅうり、青シソ、みょうが、味噌、醤油、練り胡麻、擂り胡麻、出汁(かつお)
フィリピン家庭料理☆アドボ
シンプルなお料理ですが、ご飯にもパンにも良く合います♪ おつまみにも良いですよ^^
材料: 鶏もも、酢、ニンニク、塩、粗引きコショウ
自家製酵母☆ストレート法でふんわりパン
カメリア使用レシピです!
材料: 小麦粉、酵母液、水or牛乳、砂糖、塩
自家製オイスターソース
生牡蠣を使った自家製オイスターソースです
材料: 牡蠣、醤油、水、塩、きび砂糖、みりん、出汁取り用こんぶ
自家製酵母☆ストレート法でカンパーニュ
カメリア使用のレシピです^^
材料: 小麦粉、酵母液、塩、モルトパウダー(入れなくても可)
ノンオイル☆しっとりシフォン
『しっとり・しゅわっ』なノンオイルのプレーンシフォンです♫♬
材料: 小麦粉、浮き粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、卵白、卵黄、水、バニラエッセンス
力士味噌
お相撲部屋で常備されているお味噌です。アツアツご飯によく合います♫♬”
材料: 味噌、ニンニク、ひき肉 鶏or豚、きび砂糖、みりん、酒、ごま油
自家製豆板醤
風味の良い手作り豆板醤です!
材料: そら豆、唐辛子、塩、米麹、味噌、湯冷まし
自家製オイルサーディン
香りのイイ自家製オイルサーディンです♪
材料: カタクチイワシ、ニンニク、胡椒、鷹の爪、ローズマリー、ローリエ
自家製発酵バター
自家製の発酵バターです♪
材料: サワークリーム
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