北海道在住の1児のママです。野菜たっぷりの簡単料理が得意です。レシピは定期的に見 ...

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かんたんすぎる!チンジャオロースー

やわらかいお肉がおいしい大人気料理!  陳健一さんのレシピをかんたんヘルシーにアレン ...
材料: 豚(牛)しゃぶしゃぶ肉、ピーマン(千切り)、たけのこの水煮(1口大の薄切り)、ねぎ( ...

大人気♪ピーマンの肉詰め(オーブンで)

フライパンで作るより3倍おいしい♪ オーブンで焼くと、香ばしいのにしっとり♪ピーマン ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、ピーマン、パン粉、牛乳、しょうゆ、みりん(お好みで)、卵 ...

豚肉となすの炒めもの

お弁当にぴったり♪ かんたんなのに飽きない味です♪ ひき肉でもおいしくできますよ。
材料: なす、サラダ油、ねぎ(小口切り)、しょうが(おろし チューブでも)、酒、しょうゆ、豚 ...

豚肉のピリ辛みそ漬け焼き♪

焼くだけなのに、やわらかく奥深い味で 大人気♪ 帰りの遅い家族の分は焼いておけばレン ...
材料: 豚肉とんかつ用、みそ、みりん、しょうゆ、豆板醤、コチュジャン、にんにく(すりおろし ...

ひき肉とほうれんそうのスープカレー

豆腐入りでカロリーダウン♪私は豚ひき肉で作りますが、合い挽きや牛ひき肉でもおいしく作 ...
材料: ローリエ、赤唐辛子、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉、カレー粉、パックごと一晩以上凍らせ ...

麻婆春雨(豆腐でかさ増し、玉ねぎ入り)

陳健民さんの麻婆豆腐のレシピをアレンジ。 辛いのが好きな方は豆板醤を大1さじに。丼に ...
材料: 充填タイプ絹ごし豆腐(1晩以上冷凍)、玉ねぎ、サラダ油、ねぎ、おろしにんにく、おろし ...

やわらか!しょうが焼き♪玉ねぎたっぷり

味のしみた野菜がおいしい、やわらかしょうが焼き♪ どんぶりにしても◎ 
材料: 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用、下味 酒、下味 しょうゆ、下味 しょうが汁、サラダ油(いた ...

ミートソース(豆腐でかさ増し♪)

言わなければ豆腐とはわからないですよ☆ カロリー大幅ダウン♪
材料: 凍らせた絹ごし豆腐(充填)、玉ねぎ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル ...