北海道在住の1児のママです。野菜たっぷりの簡単料理が得意です。レシピは定期的に見 ...

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絶品ゆでアスパラ(ブロッコリー)お弁当に

ブロッコリー、カリフラワー、かぶで♪ アスパラ嫌いの息子もパクパク食べるおいしいゆで ...
材料: アスパラ(ブロッコリー,カリフラワー  かぶ)、塩、オリーブオイル

白だしで♪おもちの和風おろしグラタン

銀だこのたこ焼き、ねぎだこ風♪  ランチや夜食、おつまみにも♪ かんたんなのもうれし ...
材料: 大根おろし(汁ごと)、ねぎ(小口切り)、白だし(めんつゆでも)、かつおぶし、塩、おも ...

白菜の浅漬け ビニール袋で簡単おいしい♪

前日の夕方から作り始めれば、次の日の晩ごはんにできます♪ キムチの素をつけて食べても ...
材料: 白菜(大きすぎず葉が密で隙間のないものがおすすめ)、塩(赤穂の天塩などの粗塩)、砂糖 ...

圧力鍋でふかし芋(さつまいも、焼きいも)

ほどよい塩気がアクセント♪ ローカロリーで栄養満点な素朴なおやつ♪ 鳴門金時や安納芋 ...
材料: さつまいも(ここでは鳴門金時)、水、塩

野菜炒め しょうゆラーメン味♪

大好きなしょうゆラーメンの味を♪
材料: キャベツ(ざく切りして洗い水けを切る)、玉ねぎ(スライス)、ねぎ(斜め切り)、お好み ...

フライパンでジンギスカン おうちで簡単

フライパンでかんたんに作れます。 フライパンを2つ使って同時進行するのがおすすめ♪
材料: ジンギスカン用ラム味付け肉、たまねぎ、なす、ピーマン、もやし、ニラ、ゆでうどん(お好 ...

白だしで焼きなす(トースター)お弁当にも

白だしだけで!とってもかんたん♪ なす嫌いの息子が大好きな1品。 しょうがはチューブ ...
材料: なす、おろししょうが、ねぎ(小口切り)お好みで、白だし、削り節

お鍋ひとつで!ガーリック枝豆

すぐにできちゃうのがうれしい♪
材料: 枝豆、または冷凍枝豆、サラダ油(オリーブオイルでも)、塩水、塩、ガーリックパウダー

塩もみキャベツ♪和風&イタリアン&カレー

和風、イタリアン、カレー味の3種類をノンオイルで! サラダ感覚でたくさん食べられて、 ...
材料: キャベツ(5センチ長さ5ミリの千切り)、A 塩、A しらす、A 白ごま、B 塩、B  ...

レンジでかんたん!にんじんのナムル

にんじん嫌いでもなぜか食べれちゃう♪
材料: にんじん(5cmの細切り)、塩、ごま油、ごま