料理配信やってます(‾▽‾) 料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありま ...

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『七种类型辣椒油』 (自家製辣油)

7種のスパイスで香り高く深い味わいの自家製ラー油です いつもの感じと一味違う? 辣油 ...
材料: 朝天辣椒 粉、二荊条 (ホール)、ねぎ(青い部分)、生姜 (スライス)、にんにく、花 ...

令和どんぶり 【ねぎしらす丼】

昔ながらの良さ(身近な食材)も生かしつつ、今の流れも+して(ハーブや色々な物・油など ...
材料: ご飯、小ねぎ  (一袋)、ディル  (1パック)、大葉、しらす   (ふたつかみ)、 ...

錯綜理路 【冷やしそば】

辛味・酸味・甘味・食感・香り色々な物が複雑に絡みあって、理にかなった味しさ? 色んな ...
材料: 中華生めん (平太麺)、冬瓜  (ワタと皮を剥いて)、トマト 大 (皮を剥いて 2c ...

好米饭 『そばめし』

濃厚なのに、口当たりは、さらりとして気が付いたら食べきってる? ダイエッター厳禁のそ ...
材料: 焼きそば用 蒸麺、ご飯、合い挽き肉、長ネギ  (みじん切り)、キヤベツ  ()角切り ...

如何で生姜 【新生姜ごはん】 

旬の時期にしか味わえない、新生姜の絶妙な辛さと歯ごたえが魅力です 和食の時にいかがで ...
材料: ご飯 2合、新生姜  または 根生姜 (皮ごと)、水 (ミネラルウォーター)、料理酒 ...

会談どんぶり (稲川風)

誰かに話してくなるほど怖い旨さw? 実山椒がピリッと効いて食欲増進・これからの暑い時 ...
材料: 特製だし  (かつお・こんぶ)、泥ごぼう  (ささがき)、九条ネギ または わけぎ、 ...

苦情盛りだくさんの葱そば (塩焼きそば)

苦情が来るほど美味い?たっぷりの葱 濃厚あさりのエキス レモンの酸味で後味もスッキリ ...
材料: 活あさり、するめイカ  (短冊切り、九条ネギ  4本 根を切り落として、中華蒸し麺  ...

黄金色に輝く 香味油 (Ver.Ⅱ)

中華系の料理  ラーメン・油そば・炒飯・焼きそばなどに♪
材料: 長ネギの青い部分3本・白い部分1本、にんにく (すりおろし)、生姜 (皮ごとすりおろ ...

えびすまめ (クミン枝豆)

これからの時期に美味しくなるビールのおつまみに♪ エール系やクラフトビールなどに合い ...
材料: 枝豆 (生)、オリーブオイル 又はEXVオイル、クミンシード、水、塩、粗挽き黒胡椒・ ...

お子さまサラダ または お手伝いサラダ

初めてのお手伝い料理に 火も包丁も使わないので、安全かつ簡単それなのに味は本格的?  ...
材料: キャベツ、クミンシード、クミンパウダー、オリーブオイル 又はEVO オイル